Кулинарный блог
Самый простой летний салат — привет из деревенского детства
Итак, все предельно просто — 4 яйца, сваренных вкрутую, 3 штуки зеленого лука (под штуками я имею в виду выдернутые из грядки ростки лука, у меня это примерно 4…
Кулинарный блог
Итак, все предельно просто — 4 яйца, сваренных вкрутую, 3 штуки зеленого лука (под штуками я имею в виду выдернутые из грядки ростки лука, у меня это примерно 4…
Кулинарный блог
Пожалей, – говорю, – меня дедушка! Я человек больной… У меня гипертония… Давление двести двадцать на сто двадцать семь, как в трансформаторе… У меня кризы бываю…
Кулинарный блог
Я не дачник. И тетя в свое время оставляла, потом теща с тестем чуть кости не положили там, не моё. Я родился, как и многие из нас, «средь жилых городских…
Кулинарный блог
На днях ехал в машине со знакомым водителем, тот спросил, зная мой достаточно богатый опыт общения с продуктами питания, какой рыбкой бабулю попотчевать восьмид…
Кулинарный блог
Куриную печеночку нарезаем небольшими кусочками, обваливаем в тертом грецком орешке, солим и на оливковом маслице обжариваем. Чуть одну сторону, чуть другую… По…
Кулинарный блог
Сёмгу режем вдоль как можно тоньше, чтобы получились длинные полоски. Далее нужна тёрка с половой щелью или специальная такая оранжевая хуйня, на которой нареза…
Кулинарный блог
Берем некрупный молодой картофель, лучше, чтоб в кулак почти помещался. Хотя руки у всех разные, Андрюше Кириленко про кулак не читать! Моем картоху. Не чистим.…
Кулинарный блог
Теперь рыба. РЫБА! Берем дорадо. Понадобятся выпотрошенная рыба, но с башкой и хвостом. Спрыскиваю белым сухим вином и лимонным соком. Оставляем так в ёмкости н…
Кулинарный блог
Печени достаточно отдохнуть две недели, а потом надо (как у младенцев) начинать прикорм красненьким винцом. Грамм по 100 (а можно и по 150) два-три раза в недел…
Кулинарный блог
Казалось бы? Что нового можно рассказать о таком незатейливом салатике как «Силиотка под шубой»? Да ничего собственно, никто и не собирался, все вы это паштетоо…
Кулинарный блог
САЦИВИ Сациви — холодное кушанье из домашней птицы, чаще всего курицы или индейки, но может быть также сациви из гуся и утки, а в редких случаях даже из мяса.…
Кулинарный блог
Тесто: 1 литр кисломолочных продуктов (1/3 части сметаны, 2/3 мацони или кефира) (Я обычно сливаю остатки в литровую банку и храню в холодильнике до 2−3-х недел…