Фото: http://receptu-blud.ru/
Куриную печеночку нарезаем небольшими кусочками, обваливаем в тертом грецком орешке, солим и на оливковом маслице обжариваем. Чуть одну сторону, чуть другую…
Подаем с рукколой и базиликом, вприкуску с помидорками с моццареллой буффало под бальзамическим соусом.