Ну, а почему вы не думаете что прагматичные немцы, в одном отдельно взятом районе, не взяли и не провернули маркетинговый ход, убрали из меню поросячьи сасисоны, тем самым привлекли в свои забегаловки львиную долю правоверных мигрантов.
Деньги то не пахнут.