А с чего вообще решили что персонал отелей поголовно не изьясняется на английском?
Ну таксисты ладно, у агрегаторов много мутных водителей, в кабаках меню дублируется на инглиш, должно по крайней мере, элементарные навыки общения половые в трактирах тоже не знают?
Я не имею в виду Пельменную у себя на районе