Ну и потом. 
Допустим какая та контора по продажам чего то. 
Работодатель просто не имеет права заставить сотрудников работать в выходные и праздничные. 
Это нарушение кзот. 
Да и смысла нет, ибо никаких продаж в это время не будет окромя жратвы и бухла. 
Не будет и выручки и оборотки, а вот зарплаты останутся.