Гостевая ЦСКА

Я вот, честно, совсем не понимаю, зачем вы вспоминаете советские цены. Понятно же, говоря современным языком, что те цены на основные продукты и услуги являлись трансфертными в условиях единой системы государственного распределения товаров и услуг.
И расчетные цены эти далеко не всегда являлись верными в части оценки полезности и ценности со стороны населения. Не воспринимая обратную оценку населения, ценовой перекос накапливался системой, как суммарная математическая ошибка, и вел как как к самому товарному дисбалансу, так и к отсутствию вовлечения в оборот новых приемов их изготовления. Накопив высокую ошибку, система рухнула.
Так что за то, что произошло, надо во многом «благодарить» советскую систему ценообразования.