@kulik13, в рубрику *выездная кухня рекомендует
Разогреваешь в сотейнике оливковое масло, бросаешь туда мелко порезанный чеснок и лук, обжариваешь. Добавляешь пассату (итальянские перетертые помидоры), уменьшаешь огонь, держишь 20 минут. Соль, перец, базилик по вкусу. Можно без лука. Как-то так :)