# Сообщение №11862, Kentavr ### [Сообщение №11862](https://cska.in/guest/11862) · Kentavr, 2015-11-06T15:11:23+03:00 0 \#11862 [](https://cska.in/user/profile/759 "Kentavr") [Kentavr](https://cska.in/user/profile/759) 06.11.2015 в 15:11 ТОЖЕ ОТ КТУЛУ: Щас напишу рецепт, которым поделился друг грузин. При этом его шашлык можно было есть сырым через 2 часа после закладки в кастрюлю. Итак. Мясо (только шейка! никаких окороков, карбонатов и других обезжиренных частей) режется кусками, каждый из которых должен умещаться в руке, как идеальная сиська. Зелень (много) может быть любая, избегать нужно только очень вонючей (тархун, базилик). ОБЯЗАТЕЛЬНО сельдерей - в этом весь смысл маринада! Идеально - петрушка, укроп, сельдерей. Зелень захуячить в миксере до остояния каши. Не резать мелко ножом, а именно смолоть. Лук, порезать кольцами по вкусу. Соль, перец. Каждый кусок мяса обваливаем в соли и перце (не боясь пересолить, мясо само возьмет сколько нужно) и в зелени и укладываем на дно кастрюли слоями, каждый слой перекладываем кольцами лука и сбрызгиваем уксусом, не лить из бутылки, а на кончиках пальцев несколько капель. С уксусом очень осторожно, и никакого бальзамического или яблочного. Только обычный столовый, которым раньше травились восьмиклассницы из-за прыщей. Кастрюлю ставим в холодильник (если жрать будете завтра) или в тепло, если жрать через 2-3 часа. Приятного аппетита! Ваня, Тракторист, купи книжку Макаревича "Мужская кулинария", там про блюда для казана шикарно написано. И вообще, про еду. Я за час прочел. P.S. Заметили, что ни слова про хуй не написал? Готовить люблю, больше, чем дрочить:))" ## Ответы: 1 ### [Сообщение №11866](https://cska.in/guest/11866) · Ktulu, 2015-11-06T15:14:03+03:00 0 [\#11866](https://cska.in/guest/11866) [](https://cska.in/user/profile/762 "Ktulu") [Ktulu](https://cska.in/user/profile/762) 06.11.2015 в 15:14 [№11862](https://cska.in/guest/11862) · Kentavr: ТОЖЕ ОТ КТУЛУ: Щас напишу рецепт, которым поделился друг грузин. При этом его шашлык можно… [№11862](https://cska.in/guest/11862) [@Kentavr](https://cska.in/user/profile/759), с солью осторожно, у некоторых не получилось - пересол. **Бот в телеграм** [Открыть](https://cska.in/go/banner/1) ## Выбери лучших [Кумир](https://cska.in/football/kumir) [Голосование идётКраснодар — ЦСКА 4:2](https://cska.in/football/kumir/poll/953#vote) ### Ближайшие игры [ Сегодня · МХЛ Алмаз *—* Красная Армия 8 ноября · **13:00** ](https://cska.in/hockey/matches/almaz-krasnaya-armiya-2026-11-08) [ Динамо-Алтай – **Звезда** **08***ноя* *13:00* · ВХЛ ](https://cska.in/hockey/matches/dinamo-altay-zvezda-2026-11-08) [ **ЦСКА** – Зенит **08***ноя* *15:30* · ЛВТБ ](https://cska.in/basketball/matches/cska-zenit-2026-11-03) [ **ЦСКА** – Сибирь **09***ноя* *19:30* · КХЛ ](https://cska.in/hockey/matches/cska-sibir-2026-11-09) [ Локо – **Красная Армия** **11***ноя* *18:30* · МХЛ ](https://cska.in/hockey/matches/loko-krasnaya-armiya-2026-11-11) ### Прошедшие игры [ Краснодар – **ЦСКА** 4:2 07.11 · РПЛ ](https://cska.in/football/matches/krasnodar-cska-2026-11-07) [ Зенит – **ЖФК ЦСКА** 0:0 07.11 · ЧРЖ ](https://cska.in/football/matches/zenit-zhfk-tsska-2026-11-07) [ **ЦСКА** – Краснодар 3:1 06.11 · МП · **= Squad::RESERVE\_TITLE ?>** ](https://cska.in/football/matches/cska-krasnodar-2026-11-06) [ Металлург Нк – **Звезда** 6:3 06.11 · ВХЛ ](https://cska.in/hockey/matches/metallurg-nk-zvezda-2026-11-06) [ Авангард – **ЦСКА** 2:1 05.11 · КХЛ ](https://cska.in/hockey/matches/avangard-cska-2026-11-05)