# Шашлык от друга Ktulu **[Ktulu](https://cska.in/user/profile/762)** 06.11.2015, 15:13 2 652 просмотров · ≈ 1 мин чтения · [2 комментария](#comments)  Щас напишу рецепт, которым поделился друг грузин. При этом его шашлык можно было есть сырым через 2 часа после закладки в кастрюлю. Итак. Мясо (только шейка! никаких окороков, карбонатов и других обезжиренных частей) режется кусками, каждый из которых должен умещаться в руке, как идеальная сиська. Зелень (много) может быть любая, избегать нужно только очень вонючей (тархун, базилик). ОБЯЗАТЕЛЬНО сельдерей — в этом весь смысл маринада! Идеально — петрушка, укроп, сельдерей. Зелень захуячить в миксере до остояния каши. Не резать мелко ножом, а именно смолоть. Лук, порезать кольцами по вкусу. Соль, перец. Каждый кусок мяса обваливаем в соли и перце (не боясь пересолить, мясо само возьмет сколько нужно) и в зелени и укладываем на дно кастрюли слоями, каждый слой перекладываем кольцами лука и сбрызгиваем уксусом, не лить из бутылки, а на кончиках пальцев несколько капель. С уксусом очень осторожно,и никакого бальзамического или яблочного. Только обычный столовый, которым раньше травились восьмиклассницы из-за прыщей. Кастрюлю ставим в холодильник (если жрать будете завтра) или в тепло, если жрать через 2−3 часа. Приятного аппетита! P. S. Заметили, что ни слова про хуй не написал? Готовить люблю, больше, чем дрочить:)) ## Читайте также - [Салат из сёмги и огурцов от ktulu](https://cska.in/creative/salat-iz-semgi-i-ogurcov-ot-ktulu) [Ktulu](https://cska.in/user/profile/762) · 20 951 просм. · 9 комм. - [Борщ от ktulu](https://cska.in/creative/borshch-ot-ktulu) [Ktulu](https://cska.in/user/profile/762) · 3 877 просм. · 3 комм. - [Феттучини с красной рыбой от ktulu](https://cska.in/creative/fettuchini-s-krasnoy-riboy-ot-ktulu) [Ktulu](https://cska.in/user/profile/762) · 2 695 просм. · 22 комм. ## Комментарии1 [Войдите](https://cska.in/login?next=/creative/shashlik-ot-druga-ktulu) или [зарегистрируйтесь](https://cska.in/register), чтобы комментировать. ### [Сообщение №474919](https://cska.in/guest/474919) · Vasia\_Dembel, 2015-11-06T18:25:35+03:00 0 [](https://cska.in/user/profile/559 "Vasia_Dembel") \#474919 [Vasia\_Dembel](https://cska.in/user/profile/559) 06.11.2015 в 18:25 Это бомба, к слову. Не раз делал именно так…