# Дорадо на решётке от Repostero **[Repostero](https://cska.in/user/profile/754)** 15.01.2016, 11:04 2 878 просмотров · ≈ 1 мин чтения · [8 комментариев](#comments)  Теперь рыба. РЫБА! Берем дорадо. Понадобятся выпотрошенная рыба, но с башкой и хвостом. Спрыскиваю белым сухим вином и лимонным соком. Оставляем так в ёмкости на полчасика примерно. Потом достаю, запихиваю в пузо рыбе шматок сливочного масла, и натираю крупной морской солью. И на решетку! 10−15 минут на нормальном жару и всё! Можно вкусно лопать! Под белое охлажденное сухое вино конечно. ***Приятного аппетита!*** ## Читайте также - [Картоха с салом на шампурах от Repostero](https://cska.in/creative/kartoha-s-salom-na-shampurah-ot-repostero) [Repostero](https://cska.in/user/profile/754) · 18 808 просм. · 14 комм. - [Котлетосы от Тракториста](https://cska.in/creative/kotletosi-ot-traktorista) [Repostero](https://cska.in/user/profile/754) · 3 972 просм. · 15 комм. - [Гуляш от Тракториста](https://cska.in/creative/gulyash-ot-traktorista) [Repostero](https://cska.in/user/profile/754) · 2 697 просм. · 6 комм. ## Комментарии5 [Войдите](https://cska.in/login?next=/creative/dorado-na-reshetke-ot-repostero) или [зарегистрируйтесь](https://cska.in/register), чтобы комментировать. ### [Сообщение №476187](https://cska.in/guest/476187) · flashback, 2016-02-02T09:47:04+03:00 0 [](https://cska.in/user/profile/952 "flashback") \#476187 [flashback](https://cska.in/user/profile/952) 02.02.2016 в 09:47 ух блин в дорадо с которой и так жир течет еще и масло тоже самое в духовке на 240 на 20 минут только с зеленью и чесноком вместо масла ### [Сообщение №476189](https://cska.in/guest/476189) · paranoja, 2016-02-02T10:36:08+03:00 0 [](https://cska.in/user/profile/701 "paranoja") \#476189 [paranoja](https://cska.in/user/profile/701) 02.02.2016 в 10:36 [№476187](https://cska.in/guest/476187) · flashback: ух блин в дорадо с которой и так жир течет еще и масло тоже самое в духовке на 240 на 20 м… [@flashback](https://cska.in/user/profile/952), Можно взять карася, чтоб посуше было)) ### [Сообщение №476190](https://cska.in/guest/476190) · flashback, 2016-02-02T10:37:54+03:00 0 [](https://cska.in/user/profile/952 "flashback") \#476190 [flashback](https://cska.in/user/profile/952) 02.02.2016 в 10:37 [№476189](https://cska.in/guest/476189) · paranoja: @flashback, Можно взять карася, чтоб посуше было)) [@paranoja](https://cska.in/user/profile/701), Карась костлявый да и где я его найду у себя ### [Сообщение №476192](https://cska.in/guest/476192) · flashback, 2016-02-02T11:00:14+03:00 0 [](https://cska.in/user/profile/952 "flashback") \#476192 [flashback](https://cska.in/user/profile/952) 02.02.2016 в 11:00 [№476191](https://cska.in/guest/476191) · Repostero: @flashback, кусочек сливочного масла не делает рыбу еще жирнее, а лишь придает ей аромата … [@Repostero](https://cska.in/user/profile/754), уговарил попробую на ближайших шашлыках, но скорей всего зелень всетаки засуну, для аромы ### [Сообщение №476193](https://cska.in/guest/476193) · paranoja, 2016-02-02T11:05:36+03:00 0 [](https://cska.in/user/profile/701 "paranoja") \#476193 [paranoja](https://cska.in/user/profile/701) 02.02.2016 в 11:05 Я пробовал, отлично получается. Только я по привычке надрезы на шкуре делаю и масло с травами мешаю, а потом замораживаю. Такой кусочек масла можно еще на блюдо положить к готовой рыбе, как соус идёт.